تهیه نمک خوراکی از سنگ نمک

سنگ نمک با درجه خلوص متفاوت در معادن یافت می شود و امکان تهیه انواع طعام و صنعتی از آن با کاربرد در صنعت، مصرف خوراکی و ساخت وسایل تزیینی وجود دارد.
روزگاری نه چندان دور سنگ نمک ها توسط صاحبین معادن به قطعات کوچک تر خرد شده و هر فرد در منزل خود یک یا چند قطعه سنگ نمک را در پارچه ای نازک می گذاشت و پس از قرار دادن در آب، به آب نمکی دست می یافت که مواد نامحلول از آن جدا شده بود و به مصرف خوراکی می رسید.
طبعا این روش، قابلیت جداسازی مواد محلول و بعضا خطرناک موجود در نمک را ندارد. امروزه روش های پیچیده تر و البته بسیار کارآمدتری برای تصفیه و خالص سازی وجود دارد که ما با تجارت گسترده در این امر، اقدام به خرید و فروش انواع سنگ نمک های بسیار خالص با امکان تبدیل به اقسام نمک خوراکی را نموده ایم.