تهیه نمک صنعتی از سنگ نمک

از معادن سنگ نمک در ایران نمک های صنعتی تهیه می شود و همچنین به عنوان ماده اولیه برای تولید انواع خوراکی آن به کار می رود.
سنگ نمک قابلیت های فراوانی دارد؛ ولی یکی از اولین موارد کشف انسان از کاربرد های نمک، حفاظت مواد غذایی از فساد و خرابی و خاصیت ضد عفونی کنندگی آن است.
با پیشرفت تکنولوژی و صنعت، کارایی های دیگر این ماده مهم کشف شد و منجر به استفاده آن در صنایع گوناگون شد. بر حسب موارد استفاده در کارخانجات مختلف، آزمایشگاه های کنترل کیفی با امکان تفکیک با دقت سنگ های خرد شده، ساخته شد و موجب ارائه طیف گسترده ای از نمک های صنعتی با دانه بندی مختلف گردید.